「元祖ガッツリ系」を掲げる看板が目に飛び込んでくる、沼津市大岡の「らーめんブッチャー 沼津店」。真っ黄色ののれんと、店頭にどっしり構える券売機がガッツリ系好きの期待を煽ります。
今回は出張の合間、お昼ちょうどのタイミングで訪問。看板メニューと思われる「特製ふじそば」で、この店の実力を試してきました。
店舗情報
- 店名：らーめんブッチャー 沼津店
- 住所：静岡県沼津市大岡1961-1
- 営業時間：昼11:00〜14:30／夜18:00〜23:00（スープが無くなり次第終了）
- 定休日：なし（年中無休）
- 駐車場：店舗前12台＋横4台の計16台
アクセス
JR沼津駅から車で約8分。徒歩の場合は約20分とやや距離がありますが、駐車場が16台分と広めに確保されているので、出張中に車で立ち寄るにはかなり便利な立地です。
メニュー・今回の注文
入口には券売機が設置されており、注文はすべて食券制。ボタンの数がかなり多く、ふじそば（ラーメン）・つけそば・まぜそばの3系統に、サイズや辛さのバリエーションが枝分かれする本格派の券売機です。
今回選んだのは、看板メニューと思われる特製ふじそば（1,250円）。
らーめんブッチャー 沼津店のメニュー・値段一覧
| ふじそば（スープあり） | 価格（税込） |
|---|---|
| ふじそば | 1,000円 |
| 特製ふじそば | 1,250円 |
| ふじそば小豚 | 1,400円 |
| ふじそばバカ豚 | 1,800円 |
| ふじそば赤富士（辛口） | 1,250円 |
| 特製ブッチャー | 1,000円 |
| づけそば（つけ麺） | 価格（税込） |
|---|---|
| づけそば | 1,050円 |
| 特製づけそば | 1,300円 |
| づけそば小豚 | 1,450円 |
| づけそばバカ豚 | 1,850円 |
| づけそば赤富士 | 1,300円 |
| まぜそば | 価格（税込） |
|---|---|
| まぜそば | 1,000円 |
| 特製まぜそば | 1,250円 |
| まぜそば小豚 | 1,400円 |
| まぜそばバカ豚 | 1,800円 |
| まぜそば赤富士（辛口） | 1,250円 |
盛り・増量
| 品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 大盛り | ＋150円 |
| 特盛 | ＋300円 |
| 男盛り | ＋500円 |
| 富士山盛り | ＋700円 |
| マシマシ（野菜） | ＋100円 |
| アブラマシ | ＋120円 |
| 替玉（相盛） | 150円 |
トッピング
| 品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 味玉 | 150円 |
| くんせい味玉 | 200円 |
| 小豚（肉増し） | 400円 |
| バカ豚（肉増し） | 800円 |
| 肉増し | 900円 |
| 辛味噌 | 250円 |
| メンマ | 250円 |
| 生卵 | 100円 |
ご飯・サイドメニュー
| 品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 小ライス | 100円 |
| ライス | 200円 |
| 焼き豚ご飯 | 550円 |
| まかない丼 | 450円 |
| 半チャーハン | 650円 |
| カレー中 | 700円 |
| カレー大 | 1,500円 |
| ご飯もの中華スープ | 150円 |
| 学生丼（高校生のみ） | 700円 |
| MINIホルモン丼 | 600円 |
| MINIタレカラ丼 | 700円 |
| BIGまかない丼 | 850円 |
| BIG焼き豚丼 | 850円 |
| BIGタレカラ丼 | 1,050円 |
| BIGホルモン丼 | 900円 |
ドリンク・持ち帰り
| 品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 黒烏龍茶 | 250円 |
| PEPSI | 200円 |
| 瓶ビール | 550円 |
| お持ち帰りホルモン | 700円 |
| お持ち帰りチャーシュー | 800円 |
訪問日は「本日は超肉！」という日替わり企画があり、超肉ふじそば・超肉づけそば・超肉まぜそば・超肉丼がいずれも1,800円で用意されていました。
※価格は筆者訪問時（2026年6月）のものです。最新の価格は店舗でご確認ください。
コール・トッピングのスタイル
今回はコールなしでのオーダー。特筆すべきは潰しニンニクがテーブルに常備され、入れ放題だという点です。券売機や口頭でコールする二郎系が多い中、これはかなり珍しい方式。分量を自分の感覚だけで自由に調整できるので、ニンニク量に迷いがちな初めての方でも気負わずに注文でき、後から「もっと入れればよかった」と後悔することもありません。
実食レビュー
ビジュアル
着丼した瞬間、もやし・キャベツ・きざみ玉ねぎがどっさりと盛られた迫力のある一杯が登場。頂上には半熟のとろとろ味玉が2個、その脇にはブロック状の分厚いチャーシューが鎮座しています。「元祖ガッツリ系」の名に恥じないボリューム感です。
スープ
スープは醤油ベースの甘い系。見た目のガッツリ感に反して、後味はくどすぎずすっと引いていく甘めの醤油だれで、最後まで飲み干しやすい味わいでした。ガッツリ系の物量と、甘めで優しい醤油スープのギャップが、この店ならではの個性と言えそうです。
麺
中太のウェーブがかった麺。プリッとした弾力があり、たっぷりの野菜と絡めながら啜ると小麦の風味がしっかり感じられます。
豚（チャーシュー）
ブロックで提供される厚切りチャーシューが2枚。表面には黒胡椒とガーリックがまぶされ、見るからに香ばしそう。脂身と赤身のバランスも良く、噛みごたえのある満足度の高い一枚でした。
野菜・アブラ・ニンニク
もやしとキャベツに加えて、きざみ玉ねぎがたっぷり乗っているのがこの店の特徴。刻み玉ねぎのシャキシャキとした食感は、二郎系・インスパイア系を食べ歩く中でも初めての感覚で、単調になりがちな野菜マシマシに新鮮なアクセントを加えてくれます。ニンニクは前述の通り、潰しニンニクがテーブルに常備された入れ放題スタイル。お好みで自由に追加できるので、ガツンと効かせたい人にも優しい人にも対応できます。
まとめ
- ボリューム：もやし・玉ねぎ・厚切りチャーシュー2枚と、見た目からして満足度の高い一杯。
- 味：ガッツリ系の見た目に反して、甘めの醤油ベースで最後まで飲み干しやすい。
- システム：潰しニンニクがテーブル常備・入れ放題で、初心者でも気負わず自分好みに調整できる。
- 発見：刻み玉ねぎのシャキシャキ食感は他店にはない新鮮なポイント。
豚職人のひとこと
ごちそうさまでした。「元祖ガッツリ系」という店名から身構えていましたが、スープは甘めの醤油で優しい味わい。それでいてボリュームはしっかりガッツリという、良い意味でのギャップがある一杯でした。個人的には刻み玉ねぎのシャキシャキ食感が初めての体験で、地味にクセになりそうです。潰しニンニク入れ放題という太っ腹なシステムも含めて、また出張で近くを通ったら寄りたくなるお店でした。
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