高知

高知市の人気店「マルトクラーメン」を再訪。開店前から行列ができる活気の中、今回は「豚W」の圧倒的ボリュームに挑戦。券売機で完結するスムーズな注文システムと、期待を裏切らない「ムツこい」一杯をレポートします。

高知出張中、地元の方に紹介された「麺屋 輝（てる）」を訪問。午後の仕事を控えつつ挑んだ「豚麺」の実食レポート。麺・ヤサイ普通でも満足感の高い一杯と、初見でも安心な注文ルールを詳しく解説します。

高知市の二郎系「ラーメン 豚塗」を訪問。店名に恥じない肉厚な豚（チャーシュー）と、パンチの効いた「豚ラーメン中」をレポート。分かりやすいメニュー構成や並びのルールも解説します。

高知出張で出会った二郎インスパイア「マルトクラーメン」を訪問。土佐弁で“脂っこい”を意味する「ムツこいが」の名を冠した一杯をレポート。溢れんばかりの肉と濃厚スープを堪能しました。