導入
今回は新潟県長岡市にある人気ガッツリ系、「立川マシマシ 長岡店」にお邪魔しました。
仕事の合間、13:30頃の訪問でしたが、さすがの行列店。10席あるカウンターはちょうど満席、運良く待ちなしで滑り込めたものの、その直後にはすぐに10人ほどの並びができていました。
真っ赤なカウンターに黄色いポップが映える、いかにも“立マシ”らしい雰囲気の中、中ラーメン＋豚マシを堪能してきたのでレポートします。
店舗情報
- 店名：立川マシマシ 長岡店
- 住所：〒940-1153 新潟県長岡市要町２丁目１７９８番地
- 営業時間： 月曜日 11時00分～15時00分 17時30分～19時30分
火曜日 定休日
水曜日 定休日
木曜日 11時00分～15時00分 17時30分～19時30分
金曜日 11時00分～15時00分 17時30分～19時30分 土曜日 11時00分～17時00分
日曜日 11時00分～17時00分
※営業時間・定休日は変更の可能性があるため、来店前に公式XやGoogleマップで最新情報をチェックすることをおすすめします。
アクセス
- 最寄り：宮内駅（車5分）
- 駐車場：店舗前に駐車スペースあり
- 外観：キッチンカー風の建物に、大きな「立川マシマシ」の黄色い看板と山盛りラーメンの垂れ幕が目印
視認性が高く初訪でも迷いにくい印象でした。
メニュー・券売機
店内入ってすぐに券売機。
ベースのラーメンに、麺量やトッピングを組み合わせていくスタイルです。
- 中ラーメン
- 大ラーメン
- マシライス系
- 各種トッピング（豚マシ、ヤサイマシマシなど）
今回は、
- 中ラーメン 300g
- 豚マシ
の食券を購入しました。
並び・店内の雰囲気
13:30頃の入店で、カウンター10席はちょうど満席。
タイミング良く待ちなしで座れましたが、そのあとすぐに10人ほどの行列ができる人気ぶり。
店内は真っ赤なカウンターと椅子で統一され、壁には無料トッピングやポイントカードの案内ポップがズラリ。派手な色使いも相まって、「さぁ食うぞ」という気持ちを盛り上げてくれます。
コール（無料トッピング）
立川マシマシ長岡店の無料トッピングは、
- 野菜：少なめ・普通・マシ・マシマシ
- アブラ：少なめ・普通・マシ・マシマシ
- カラメ（タレ）
といったラインナップ。
今回のコールは、
- 野菜：マシ
- アブラ：普通
- カラメ：あり（濃いめ希望）
ニンニクはカウンター上に置かれており、着丼後に自分でマシ。好みのタイミングで調整できるのが嬉しいポイントです。
ラーメン提供時に聞かれます。
実食レビュー
ビジュアル・ボリューム
白い丼に盛られた中ラーメン300gに豚マシトッピング。
野菜マシの山の横に、分厚い豚がドンと鎮座しており、見た瞬間にテンションが上がる一杯です。
麺
平打ち気味のゴワモチ麺。
しっかりとした噛みごたえがあり、噛むたびに小麦の旨みとスープが一緒に押し寄せます。野菜のシャキ感とのコントラストも良く、300gでも食べ進めやすいバランスでした。
スープ
キリッとした印象のスープ。
カラメコールした分、醤油ダレが前に出つつも、豚骨のコクと背脂の甘みがしっかり支えてくれます。
食べ進めるうちに、野菜と豚からの旨みも溶け出していき、後半になるほど“病みつき感”が増していくタイプのスープでした。
チャーシュー
今回の主役のひとつ、豚マシ。
厚切りの塊がゴロゴロと盛られており、見た目のインパクト大。
外側はしっかり味が染みており、内側はホロッとほどける柔らかさ。脂身の部分はトロッと甘く、赤身とのバランスも良好です。
麺や野菜と一緒に頬張ると、まさに「立マシらしいガッツリ感」を存分に味わえます。
ヤサイ
もやしメインにキャベツが少々。
野菜マシで山がしっかりと立つボリュームですが、茹で加減はシャキ寄りで重すぎない食べ心地。
スープに軽くくぐらせてから食べると、カラメにしたタレとの相性も抜群でした。
量・コスパ
- 中ラーメン 300g
- ＋豚マシ
という構成で、二郎インスパイア系として十分な満足度。
このボリュームと中毒性の高い味わいを考えると、コスパは高いと感じました。
ガッツリ食べたい日に、しっかりお腹を空かせて行くのがおすすめです。
卓上調味料・味変
卓上には、
- 醤油ダレ
- 酢
- ラー油系調味料
- コショウ
- 一味唐辛子
などが用意されており、途中からの味変も楽しめます。
個人的には、後半に一味と酢を少し足して、ピリッとさっぱりさせると最後までスルスル食べ切れました。
まとめ
立川マシマシ長岡店の中ラーメン＋豚マシは、
- 真っ赤なカウンターが印象的な店内
- ゴワモチ麺とキレのあるスープ
- 迫力満点の豚マシ
- 野菜マシでも食べ進めやすいバランス
と、さすが人気店と言える“病みつきになる一杯”でした。
長岡周辺でガッツリ二郎系・インスパイア系を食べたい方には、自信を持っておすすめできるお店です。
豚職人のひとこと
ごちそうさまでした。
真っ赤なカウンターに黄色いポップ、そして山盛りのラーメンという「これぞ立川マシマシ」という世界観を長岡で味わえるのはありがたい存在です。
次回は体調と相談しつつ、野菜マシマシや別メニューのマシライスにも手を出してみたいところです。
コメント