〖宮崎・宮崎市〗麺舞唸るぜ！宮崎駅前店｜豚ラーメン大（全マシ）実食レビュー

導入

宮崎出張の合間、宮崎駅前で強烈なインパクトを放つ看板に吸い寄せられた。今回向かったのは、「麺舞唸るぜ！宮崎駅前店」。宮崎市内で人気を博す「噛まずに啜れ」の系列店ということで、期待に胸を膨らませて暖簾をくぐりました。

今回は、

宮崎駅のすぐ近くという好立地。仕事の移動前後でも立ち寄りやすく、出張族には非常にありがたい場所です。駅近ながら、活気ある外観がすぐに見つかるはずです。

メニュー構成や「特製焦がしニンニク」などのラインナップは、系列の「噛まずに啜れ」を彷彿とさせます。今回は基本の「豚ラーメン」を「大」サイズでポチり。店員さんもハキハキとした接客で、非常に気持ちよく注文が進みます。

食券を渡す際にコールを伝えるシステム。今回は迷わず「全マシ」でオーダー。昼時の混雑時でしたが、オペレーションがスムーズで着丼までの流れも淀みありません。

目の前に現れたのは、美しく高く積み上げられたヤサイの山。「全マシ」にふさわしい迫力あるビジュアルで、上からかけられたアブラと刻みニンニクが早くも食欲を唸らせます。

系列譲りの極太麺。ワシワシと噛み締めるたびに小麦の香りが広がり、「大」サイズならではの圧倒的な麺のボリュームを存分に堪能できます。

非乳化寄りのキレのある醤油スープ。全マシにしたことでニンニクとアブラが溶け出し、時間の経過とともに重厚感が増していく、二郎系インスパイアの醍醐味を味わえます。

「豚ラーメン」の名に恥じない、肉厚でジューシーな豚。ホロホロと柔らかく、スープに浸してヤサイと一緒に頬張るのが至福の瞬間です。

特筆すべきは、ヤサイの茹で加減。シャキシャキとした食感がしっかり残っており、濃いめのスープや脂っこいアブラとの相性が抜群。このシャキ感があるからこそ、最後まで飽きずに食べ進められます。

麺舞唸るぜ！宮崎駅前店の「豚ラーメン大・全マシ」は、

名前通り、食べ終えた後に思わず「唸る」ほどの満足感です。

豚職人

ごちそうさまでした。

案の定、「噛まずに啜れ」のイズムを継承した最高の一杯でした。特にヤサイのシャキ感は、これまで巡ってきた店の中でもかなり上位に入る心地よさ。店員さんのハキハキした対応もあって、胃袋も心もリフレッシュできました。宮崎出張、二郎系のレベルが高くて次はどこへ行こうか贅沢な悩みが増えそうです！